ブルーベリーパイ

Moi! Pitkästä aikaa kaikille. Nykyään teen uutta pikku kirjaa, tietysti se on suomalaisesta pakkausmuotoilua. Myyn varmaan tänä kesänä, mutta en tiedä vielä. Koska kirjoitan japaniksi ja suomeksi uudelle kirjalleni, sen takia tarvitsen aikaa.  No eilen oli RAVINTOLAPÄIVÄ! Mäkin laitoin mustikkapiirakkaa. (mutta en myynyt.) Resepti on kotikokista. Ehdottomasti mustikkapiirakka tarvitsee vaniljakastiketta, joten käytin blå bandin kastiketta. Se valmistuu tosiaan nopeasti ja maistuu suomalaiselta:D

気がついたらとても久しぶりなブログになってしまいました。最近は、新しいブックレットの制作をしています。今年の夏には販売したいなと思っているのですが、日本語とフィンランド語で書いているので時間がかかってしまっていて・・・。

さて、昨日はレストランデー!フィンランドでは、この日はどこでも誰でも自分でレストランを開くことができます。(フィンランドでのレストランデーはこんな感じ→フィンランドのかわいい生活)別に売るわけではないけど、せっかくなのでブルーペリーパイを焼いてみました。

やっぱりこのパイにはバニラソースが必要なので、フィンランドで買ったBlå Bandというメーカーのバニラソースを使いました。ミルクに粉を溶かすだけなのでとても簡単!久しぶりにフィンランドの味が楽しめました。